[호매실 맛집]다정초밥 - 정성가득초밥ㅣ불새우초밥 강추

 

호매실에 초밥 집이 참 많은 편인데 가장 인기 있는 초밥 식당 중 하나인 다정 초밥입니다.

호매실 지역 카페 내에서 초밥 추천해달라고 하면 다정 초밥집이 꼭 나올 만큼 맛으로 검증된 곳이에요.  사실 처음 오픈했을 때부터 맛으로 입소문이 난 집이니 꼭 한번 맛보길 추천드려요.  

 

호매실다정초밥

 

다정 초밥

• open 11:30 close 21:00 (브레이크 타임 : 14:30 - 17:00)
• 매주 월요일 휴무
• 1인 식당으로 매장 방문 시, 예약 추천!

 

 

 

다정 초밥은 원래 호매실 GS상가에 위치했고 포장, 배달 전문 식당이었는데 지금은 이전해서 매장에서도 식사가 가능해요.

아직 이전 한 곳은 가보지 못했는데 조만간 방문할 예정이에요. 다녀와서 매장 내부 사진도 함께 올려봐야겠어요.^^ 참고로, 사장님이 혼자 하셔서 미리 연락 주시면 대기 시간을 줄여 좀 더 여부 있게 식사 가능합니다. 

 

 

100% 수작업 특 모둠초밥 A

호매실다정초밥-100% 수작업 특 모둠초밥 A

메뉴판에 있는 구성과는 조금 달랐어요. 하지만 초밥 자체가 너무 맛있어서 아쉬움이 없었습니다. 원래 메뉴는 숙성 광어, 참치, 연어 2피스 와서 새우 구성인데 참치가 없어요. 근데 그래도 맛있어서 문제가 되질 않아요. 

다정 초밥의 초밥은 고추냉이가 적은 편이라, 톡 쏘는 맛이 덜 하고 본질의 재료 맛을 느낄 수 있는 점이 좋아요. 초밥의 회도 얇지 않고 두툼하여 씹는 맛이 일품인 게 장점입니다.

 

수작업 통새우 불초밥

호매실다정초밥-수작업통새우불초밥

이거 정말 너무 추천합니다! 새우 머리부터 꼬리까지 한 번에 다 먹는 초밥인데, 정말 너무 맛있어요.

초밥 하나하나 토치로 구워 불맛 제대로 나면서 마요네즈 + 데리야끼 소스의 조합이 정말 엄청나요. 점심에 주문했는데 맥주랑 같이 먹고 싶더라고요. 이거 왜 인기 메뉴 인지 알겠어요!! 그동안 다정 초밥 많이 주문했는데 왜 이제야 시킨 건지...

다정 초밥의 시그니처 대표 메뉴입니다. 꼭 드셔 보세요!

 

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저는 다정 초밥 오프 시기부터 종종 사 먹은 단골이에요.

맨 처음 맛있는 초밥집이 생겼다길래 사 먹고 재료의 신선함에 반해 그 이후로도 자주 이용하고 있답니다.

처음 먹었을 땐, 그냥 평범한 맛인데 왜 이렇게 인기가 있지 싶었는데 다른 초밥집 먹고 나면 이상하게 다정 초밥이 생각날 때가 있더라고요. 가만히 생각해보면 초밥에서 느껴지는 정성과 재료의 신선 함인 거 같아요. 마치 집밥 같은 느낌이랄까요? ^^

 

수원 호매실에서 맛있는 맛있는 초밥집 찾는다면 신선한 재료 본연의 맛을 제대로 느낄 수 있고 식사 후에도 뒷 맛이 깔끔한 다정 초밥 추천드려요. 당연히 내돈내산 호매실 맛집 후기입니다.